5 comidas maravilhosas feitas no micro-ondas!

Tá com pressa? Sem grana? Não tem fogão? Olha só essas 5 delícias que você consegue fazer no microondas em uma caneca e sem precisar recorrer a esses pacotinhos de bolo.

Omelete
Sim senhor. Quebre o ovo numa caneca e bate com um garfo. Tempere com azeite, orégano e/ou sal. Um minuto e 10 no microondas geralmente basta pra estar tudo cozido e lindo. Vale colocar junto cubinhos de presunto, queijo ralado e o que mais a imaginação deixar. Você pode usar também uma omeleteira de micro-ondas!

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Captura de Tela 2016-05-31 às 18.11.27Feijoada
Ou pelo menos uma variação satisfatória esquentando feijão preto com cubinhos de presunto e/ou salsicha, bacon e aquele resto do bife de ontem fatiado na sua caneca favorita.

Macarrão
Você vai precisar da sua maior xícara aqui, mas é possível cozinhar macarrão (tipo parafuso) no microondas. Na xícara, coloque 1/3 macarrão e 1/2 água e deixa 2 minutos na potência alta. Abra, mexa, e repita de 2 a 4 vezes. É importante a xícara ser grande pra água não espirrar. Depois, tire o excesso de água (se houver), coloque uma colher de leite, queijo ralado, misture e aqueça mais um pouquinho.

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Torrada
Sim, tem como fazer no microondas. Fatie o pão francês de ontem, passe manteiga e coloque pra aquecer num prato. Rapidinho você terá torradas!

Nachos
Esse é o mais legal e gostoso: abra um pacote de Doritos, jogue feijão quente por cima e cubra tudo com queijo ralado. Sério. Não tem larica melhor!

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12 receitas de molho de salada!

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Ano novo chegou e vou te dar um spoiler: se uma das suas metas foi emagrecer, comer melhor ou comer mais salada, uma hora você vai cansar. Saladas são fáceis de fazer, mas são fáceis de enjoar também. Então reunimos abaixo uma lista de molhos diferentes para suas refeições serem melhores o ano todo. Variando a salada e os molhos, você tem muito mais combinações e menos chances de trapacear na dieta. Dica: faça várias de uma vez e congele, assim você sempre terá à mão uma coisa nova.

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Larica do dia: brigadeiro de caipirinha

Ok, eu amo brigadeiro (e esse post aqui prova isso muito bem), mas esse é novidades pra mim: brigadeiro de caipirinha. Não tem como dar errado!

Ingredientes:
– 1 lata ou caixinha de leite condensado
– 1 colher de sopa cheia de manteiga
– 50 ml de cachaça
– 1 colher de sopa de suco de limão (da fruta mesmo
– Raspas de limão

O modo de preparo não é nada diferente de como você faz um brigadeiro comum. Basta não colocar o tradicional chocolate e adicionar 50ml de cachaça, raspas e suco de limão na sua panela para se ter um autêntico doce de caipirinha. Se for enrolar, ao invés do granulado, use açúcar cristal com raspas de limão. Fica show!

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Larica do dia: calda de sorvete com Oreo

Sabe quando bate uma vontade absurda de comer alguma coisa doce e nada parece doce o suficiente? Foi num momento desses que me apresentaram essa receita incrível.

Você precisa de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • um pacote de biscoito (sugiro Oreo!)
  • sorvete (sugiro creme ou flocos)

Aí você vira o leite condensado na panela em fogo médio, como se fosse fazer um brigadeiro. Rola até colocar um pouco de chocolate se quiser, mas nem precisa. Um minutinho depois, coloque metade do creme de leite e continue mexendo. Você vai ver que vai ficar bem líquido. Quando começar a engrossar (uns 6-7 minutos depois), coloque o resto do creme de leite e siga mexendo mais alguns minutinhos.

Tire do fogo e coloque em algum recipiente essa calda. Depois que esfriar um pouco (não muito!) quebre biscoitos nela. E aí depois é só alegria: servir o sorvete e usar essa mistura por cima. Fica tão maravilhoso que eu quase esqueci de tirar foto.

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Foto nota zero, sabor nota mil

5 receitas que ficam melhores ainda com brigadeiro

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O segredo de um bom brigadeiro está na qualidade do leite condensado, alguns dizem. Pra outros é o chocolate. E tem gente que fale que é a qualidade da manteiga. De qualquer forma, brigadeiro é bom mesmo quando é ruim. E entre um brigadeiro de micro-ondas e nenhum brigadeiro, melhor a primeira opção. Não tem como doce tradicional ficar ainda melhor, certo? Errado. Olha só! Depois do pulo tem mais fotos e as receitas de cada item!

Pizza de brigadeiro

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4 comidas marombas pra fazer sem usar o fogão

Você não tem fogão ou comprou e ainda não chegou ou ele quebrou ou o gás acabou? Calma! Você não vai ficar sem suas comidinhas de academia!

Omelete de clarasDSC_0146
Dá pra fazer omelete fácil, fácil no micro-ondas. Basta de 2 a 3 minutos numa xícara, mas recomendo muito que você compre uma omeleteira, que nada mais é que tipo uma forma pra tudo esquentar igualmente. Você escolhe a quantidade de claras e gemas e se vai adicionar algum recheio, mas a melhor parte é que não precisa untar ou adicionar óleo, fica bem mais saudável.

Batata doce cozidaCaptura de Tela 2015-02-17 às 19.05.40
Ela é queridinha da dieta de todo mundo que leva academia à sério mas traz esse mito de ser complicada de fazer, quando é super fácil! No micro-ondas, enrole a batata com casca em um papel toalha úmido e coloque num prato (que posso ir ao micro-ondas, claro) por uns 5 minutos. Pronto!

Salada de atumCaptura de Tela 2015-02-17 às 19.25.07
Se você mantém embalagens de legumes congelados no freezer, eles super quebram o galho no aperto e na falta de tempo. No caso, pra ter mais proteína magra na combinação, uma lata de sardinha e um fio de azeite é tudo que você precisa. Aliás, se for uma dessas latas de atum que vem com molho de tomate, fica ainda mais gostoso.

Bolo de whey na caneca
Captura de Tela 2015-02-17 às 19.26.29Bateu vontade de doce e você naquela fase apertadíssima da dieta? Fácil: misture numa tigela 1 ovo inteiro, 1 dose do seu whey favorito (recomendo chocolate, claro, quanto mais doce o sabor melhor), 1 colher de sopa de manteiga/margarina (sem sal!) e 1 colher de água (ou uma e meia de iogurte desnatado). Lembre que a mistura não deve ficar muito acima da metade do recipiente pra não vazar quando a massa crescer. Basta 1 minuto e meio no micro-ondas.